關於法國紅酒的7個真相 15塊的酒到中國賣300
紅酒一直以來是不少朋友的的心頭好，部分消費者因盲目信任“洋品牌”，甚至不惜高價購買原產地在國外的紅酒。
其中，法國紅酒占瞭大部分。
然而，社長身邊的法國朋友就跟社長講瞭一個驚天大秘密：法國人在中國是從來都不會買法國紅酒的。
在社長的追問下，這位法國朋友向社長透露瞭在中國“法國紅酒”產業的水有多深，而在深入瞭解後，背後的真相更是讓社長不寒而栗……
1.20倍售價暴利：一樣的酒，在法國賣15元在中國變成300元
在法國，很多原裝葡萄酒出廠價多為1到2歐元。以兩歐元（約15元人民幣）外加3元海運，再納稅48.2%（消費稅、附加值稅和關稅）後到岸成本為19.5元，之後倉儲和本地運輸、人工費用合計2元，售前成本最低也應是22元左右。
按照上述落地到中國約22元的酒為例，經銷商一般60元左右供應給超市或者商場，這些地方再加價10%到15%，到消費者手中就成七八十元瞭。而一旦進入西餐廳，往往按照經銷商供貨價的兩倍或者2.5倍的價格賣給消費者，而一旦進入酒店，身價往往是3到4倍，這時候在酒店的售價可能就到300元左右瞭。
當然，這種產品的總成本決不是每瓶22元，因為它還有管理成本、銷售成本、推廣成本，但就是加上這些費用，它的實際價值仍然低於300這個太高的價格。
這還算是比較有良心的商傢瞭。更無良的是直接把最便宜的散裝酒進口原液僅0.25歐元/升（約合人民幣2元/升）灌裝到750毫升的酒瓶裡後，成本約合人民幣1.5元/升。
如果加上3元的酒、1元的酒塞、2元的運費及保險費、1元稅費後，每瓶進口紅酒成本共約8.5元。至於這瓶紅酒在市場上要賣到多少錢，就是酒商隨便加價出來的瞭。
2.掛羊頭賣狗肉：海外註冊，國內灌裝
據北京商報報道，一些紅酒企業會選擇在法國等海外葡萄酒產區註冊品牌，然後購買散裝酒進口，在國內租賃灌裝生產線進行灌裝，然後貼上其在法國註冊的品牌。國際紅酒品牌就這樣誕生瞭。
很多在國內銷售的法國紅酒品牌，在法國市場是絕對看不到的，有些酒除瞭品牌註冊地在法國以外，其餘一切與法國無關。
3.原料不可靠：國內國外酒進行勾兌
北京商報記者調查發現，甚至一些知名的紅酒企業也正在用進口散裝酒與國內釀造的低品質的酒進行勾兌，以提高酒的口感。這些勾兌進口散裝酒的國產紅酒則會以更高級別的價格出售。
而一些低端進口原汁則被業內稱作“洋垃圾”。叫它“'垃圾”,是因為它可能是用發黴或者品質很差的葡萄釀造的。
而部分不法商傢為瞭更高的利潤，往往使用技術手段(如加入二氧化硫防腐,加入糖維持甜度)確保對人體無害,這種原汁在國外公開渠道就可以買到,但是品質很差。這些所謂的進口紅酒往往沒有中文標簽,除瞭看不懂的洋文之外,消費者很難從外觀上辨別好壞。
4.隻要是“好牌子”，“爛年份”一樣賣天價
由於中國人喜愛喝法國紅酒但又大部分是紅酒小白，所以大部分買紅酒時隻認外國牌子，以為牌子好就肯定好。
但是紅酒行傢網友南哥說，年份其實對紅酒的酒質影響非常大，非常大、真的非常大！（重要的事情說三遍）。
然而在中國，法國紅酒品牌知名度和影響力都比其他國傢的高，所以法國紅酒的好牌子如（波爾多）的酒雖然是“爛年份”但依舊好賣，利潤還高，甚至給到消費者“物美價廉”的錯覺。
5.混淆概念，以次充好
法國紅酒的評級體系復雜，而且紅酒莊園眾多，國內消費者一般對此知之甚少。而國內的大部分酒商就瞄準消費者這一弱點，混淆概念，以次充好。
針對這一現象，紅酒行傢網友南哥就舉瞭個栗子。
譬如Grand Cru（特級田/特級莊）在勃艮第等很多產區都代表著當地最高質量、價格最貴的酒，但是偏偏在著名的波爾多右岸產區St. emilion（聖愛美隆），酒標上帶Grand Cru的酒卻是普通質量而已，甚至都不能說比普通AOC好，不過經常被酒商說它是“列級莊”，實際上根本不在當地列級莊評級體系裡。
又譬如宣傳“AOC是法國最高的紅酒等級”，然後賣給你“波爾多AOC”，這句話沒錯，但沒有說全，應該補充上“但AOC裡也分大區、小區、村莊AOC，而且AOC體系之外，還有代表更高水平的中級酒莊和列級莊分級”。
6.為降低運輸成本加化學物質“保鮮”
葡萄酒的存放非常重要，其對溫度、濕度都有極高的要求，所以在長途運輸中需要專業的控溫設施把溫度控制在10-20°之間，但專業設備比較昂貴。
為減低物流成本，部分經銷商會選擇其他的方法運輸葡萄酒。而這樣運輸的葡萄酒就很容易變質。據調查，有的散裝酒是用大油罐運進來的，其容量從5噸到8噸不等。
裡面的葡萄酒直接用塑料袋來裝，這樣運輸的葡萄酒不僅口感和香氣得不到保障，還可能出現質量問題，消費者一旦喝瞭變質的葡萄酒，輕則出現嘔吐等癥狀，重則危及生命。
而為瞭防止變質，不法經銷商會給酒添加二氧化硫等化學物質。
7.中國紅酒市場不成熟：低價酒反而沒人買
中國的紅酒市場有一個很奇怪的現象：便宜的反而沒人敢買。
據新華網報道，在北京上班、月入過萬的鄒小姐說，自岩盤浴床己雖然喜歡喝法國紅酒，但不是行傢，感覺要買至少一兩百元一瓶的，心裡才踏實。
“買低價紅酒，就好像在商場裡看到標價上萬元的翡翠突然打折到幾百元，總覺得裡面有什麼貓膩，害怕被以次充好。” 鄒小姐如是說。
究其原因，是因為國內目前價格體系高，一瓶好的紅酒如果直接標一個低價岩盤浴價格高雄，在顧客心目中這就變成瞭一款低檔酒。
因為許多電視劇和電影的浸淫，相信很多朋友都會跟社長一樣，一提到紅酒必先想到那些劇中土豪裝（）必用的動則幾十萬的“拉菲”。這也成就瞭國內許多紅酒小白的想法：法國紅酒是世界上最好的紅酒。
然而，這不過是某些法國紅酒成功的品牌營銷所造成的營銷成果。
西班牙，意大利，美國，澳大利亞，智利乃至非洲都出產許多好酒，其中不少在質量上完全可以媲美處於法國紅酒分級制度中最上層的“列級酒莊”。
法國友人說，法國紅酒在中國的水太深，我們都買智利的紅酒喝。
(九個頭條網)
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